瞠

本日、瞠というラーメン屋さんに行ってきました。

みはると読むそうです。

僕周りで何度か話題に挙がっていて、1度行ってみたいな〜と思っておりました。

こちらは、このまぜそばが有名らしく。

食して参りました。


パンチ力があり、オリジナリティが高い味でした。

お店の雰囲気も良く、ゆっくりと静かにラーメンを味わえる空間でした。

腹いっぱいですヽ(*´∀｀)

緊急事態宣言下でなくても、夜8時にはスープが無くなって閉店してしまっている理由が分かった気がします。


人気店に必要なのは賛否両論と言われております。

コレは音楽にも当てはまると思います。


自分の信じる美味しさの追求が重要なんでしょうね〜。